Didattica

rivolta a bambini delle scuole elementari e medie, ma anche a piccoli gruppi interessati a conoscere il mondo rurale e le sue peculiarità .
E' presente, una piccola mostra di strumenti antichi da lavoro, e si svolgono la visita alla cantina trazionale, all'antica coppaia, all'oliveto ed alla vigna.
Escursioni sul Montalbano

attraversando il Muro Mediceo del Barco Reale, riserva di caccia dei Medici, e l'antica cava di pietra serena.
Assaggi e degustazioni

di prodotti tipici e stagionali: vini locali DOC e DOCG, olio extra vergine di oliva, salumi, formaggi DOP, zuppe, dolci. Per gruppi e famiglie, anche in lingua inglese e francese.