Ristorazione

Il nostro piccolo ristorante offre piatti tipici toscani, frutto delle sapienti mani e dell’esperienza della famiglia.

Le ricette seguono rigorosamente la stagionalità dei prodotti, ed impiegano tutto ciò che l’azinda produce: verdure, olio extra vergine, vino, vinsanto, confetture, frutti.

Le altre materie prime (carne, salumi, formaggi) vengono acquistati da produttori locali, per assaporare al meglio uno spicchio di Toscana.

I pasti, inoltre, vengono serviti nell’antica tinaia, la stanza al piano terra adiacente la cantina.

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